一边品尝着美酒，一边吃着小菜估计是男人们的最爱，下酒菜除了花生之外，今天就教大家来个简单的下酒菜——青椒炒熏干豆腐。
    材料：青椒，熏干豆腐，香肠，蒜片
    做法：
    1.青椒切块，熏干豆腐切块，香肠切厚片。
    2.炒青椒，出辣香，
    3.下干豆腐，翻炒上油。
    4.加稍许水，加香肠，蒜片，小火焖。
    5.调一点芡汁，出锅前勾一下。