医院饭堂承包首先想到夏季来临，天气变热，温度升高，会产生一系列生理反应，导致精神不振、食欲减退。所以给有下一些建议，希望能帮到你！ 1.适当增加食物量。夏天气温高，消化酶分泌较少，容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病。所以需要适当为宝宝增加食物量，以保证足够的营养摄入。最好吃一些清淡易消化、少油腻的食物。如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素C、胡萝卜素和无机盐的食物。可用这些菜做些凉菜，并在菜中加入适量蒜泥，既清凉可口又有助于预防肠道传染病。
医院饭堂承包会检测是否菜叶上残余农药又是如何对蔬菜的处理？以下几点必须做到：
1、把送来的青菜用农药测试卡检测给确认没有超标，再用清水洗净。
2、浸：把已经洗净的蔬菜用盐水浸泡沫20分钟，水量要多，蔬菜必须全部浸入水中。经过这样的处理，约可消除蔬菜上残留农药的三分之一。
3、烫：用沸水烫，把用清水浸泡1~3分钟，可将残留农药的绝大部分消除，但烫过菜的水必须倒掉，不能作汤饮，否则会引起中毒。
4、经过上述简单的除毒方法，再经过烹调加工后的蔬菜，食后就安全了.
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