东莞餐饮承包的管理内容分为两种：管理制度和管理人。制度是死的，你要做的就是按制度办事，以身作则，树立榜样；人是活的，在制度允许的范围内，让员工最大限度的发挥他们的主观能动性但是如果你告诉他会给他一些很有难度的工作并会派专人指导他，那么他必定将非常高兴，工作积极性必将很高。首先对于调动员工的积极性应该明白员工们想要什么，他们为什么会来到你的企业工作？有的可能是为了挣钱，有的可能是为了锻炼自己，有的可能感觉你的企业有发展前途，使他们有成就感，如果一个老板整天去做经理所做的工作，那么我认为他是一个失败的老板。想长期在你的企业干下去以有更好的发展。只有了解了员工所想要的，才能调动起来员工的积极性！如果说你给一个想锻炼自己的员工增加了很多的薪水，他可能不会很重视。
    东莞餐饮承包关于食物疗法脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃。铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。补充铁质经常脱发的人体内常缺铁。补充植物蛋白头发干枯，发梢裂开，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。 好的“点”会让餐厅在竞争中立于不败之地；有的餐厅在筹划中已经注定其一定失败；具有优秀“点”的餐厅，即使在经营管理过程中出现一些问题，依然对其营业额不会有影响；拥有真正突出“点”的餐厅，消费者会以最快的速度为餐厅口碑相传；“点”决定了餐厅效益如何；好的“点”会把消费自动的吸引到餐厅消费。一直突出于其他餐厅的“点”会给餐厅带来源源不断的财富。
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