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学校承包食堂首先是为师生服务的后勤机构,宗旨是为广大师生员工提供餐饮服务,是不以盈利为最终目标的,具有明显的公益性,属非营利组织。学校食堂提供的餐饮产品为准公共产品,所谓准公共产品是指具有有限的非竞争性或有限的非排他性的公共产品,它介于纯公共产品和私人产品之间,对于准公共产品的供给.在理论上应采取政府和市场共同分担的原则。按照经济学原理,公共产品具有消费上的非排他性和非竞争性,以及供给上的自然垄断性。
这些性质决定了公共产品不能完全通过市场机制来调节,提供公共产品的部门不应以追求利润最大化为目标。学校食堂经营好坏关系到政府、学校、学生三者利益,是建设平安校园、保障学校教学科研顺利进行的基础要件。教育部多次强调要切实加强高等学校食堂管理工作,学校食堂的运作、经营既要遵循市场规律,更要立足于为师生服务,决不允许不顾学生的承受能力靠涨价来推动改革。因此,保证质量、稳定价格是当前搞好食堂改革的关键,也是衡量食堂改革是否成功的标志
明亮膳食主营企事业单位饭堂承包经营管理和粮油农副产品批发服务的一家大型膳食服务,对承包大中型企业事业饭堂有独到的优势;一直以来,我们坚持以“ 规范经营,诚信为本,顾客第一,持续改进 ”为质量方针,以 “ 卫生达标, 微笑服务,顾客满意度100%”为服务宗旨。其务实的经营作风,娴熟的烹饪技艺受到众多企业管理者和员工好评,树立了良好的企业形象。民以食为天,我们深知:一个成功的企业家,从关心员工的生活开始,因为一个企业的膳食水平是企业的第二生产力,它会直接影响到企业员工的生产积极性,从而影响企业经济效益。
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东莞食堂承包, 一个成功的企业家,从关心员工的生活开始。