人们的生活条件在日益提升，人们对饮食也更为注重;在市场需求越来越大随之引发餐饮业的竞争更加激烈，那么在餐饮业如此激烈的今天，明亮膳食又是怎样在食堂承包业拥有自己不可替代的地位呢?

     多年以来，明亮膳食业务遍布珠江三角洲的深圳、东莞、惠州、中山和珠海、河源及江西省等地。民以食为天。我们深知：膳食水平是企业的第二生产力，直接影响员工的生产积极性。一个成功的企事业单位领导者，应从关心员工的生活开始。我们的厨务人员主要来自于江西南昌赣州厨师学校，为此，我们将餐馆搬进您的饭堂，让员工享受美食佳肴，激发员工创造财富的热情，令您的企业更加辉煌!

     公司拥有多年成功食堂管理经验，且对自身拥有一套完善的食堂管理体系，以下由小编为大家简单介绍明亮膳食日常工作中对食堂预算及物品管理的7大条例

     一、食堂采购员应严格按预算支出,认真执行公司财务制度,超预算支出应事先草拟支出计划,报批后实施。

     二、食堂的一切设备、设施、餐具、厨具均要建立物品台帐,要专物专用,不得擅自挪作他用,不得擅自向外出售食堂物品。

     三、坚持实物验收,搞好成本核算,做到日清月结,帐物相符,每隔四天结算一次餐费,每月初核算上月餐费,每月末全面盘点食堂物品一次。

     四、食堂采购员须在每月二十八日前根据本月实际发生情况作出下月费用预算,报总经理审批。

     五、对故意损坏各类设备、设施、餐具、厨具的要照价赔偿,并视情节由食堂采购员提出处罚建议。

     六、食堂财务、采购、物品管理要由食堂采购员指定专人负责,划定范围、包干管理。

     七、不得私设小金库,采购员1000元/月的采购预备金不得用于私人事务或转借他人使用。

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     明亮膳食成立以来，秉承“规范经营、诚信为本”的经营理念，以务实的经营作风，科学的管理体系，美味实惠的烹饪技艺，深受众多企业管理者和员工的好评，树立了良好的企业形象。公司全面实行8S管理，现已成为一个连锁承包，连锁经营、统一管理、颇具规模的膳食管理服务公司。

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