社会主义市场经济飞速发展，对各行各业的发展变化产生了全方位的积极的推动作用，特别是对人们的生活水平的提高更突显其功能。最近，粮食等物价的高速上涨，餐饮服务遇到的各种矛盾也就日益突出。如何解决好矛盾、应对物价急剧上涨的冲击，积极探索新模式保持稳定，成了食堂工作面临的新挑战。为此，作者对这一问题结合具体情况作了一些探讨，认为市场的物价变化有其规律，食堂承包商的管理服务必须适应市场价格的变化规律。在就餐者对饮食的定位、标准和价格基本认可的前提条件下，严格要求，严格管理，精打细算，苦练内功，细化管理，堵塞漏洞，杜绝浪费，控制好各个环节的成本核算。

     明亮膳食公司成立以来，秉承“规范经营、诚信为本”的经营理念，以务实的经营作风，科学的管理体系，美味实惠的烹饪技艺，深受众多企业管理者和员工的好评，树立了良好的企业形象。公司全面实行8S管理，现已成为一个连锁承包，连锁经营、统一管理、颇具规模的膳食管理服务公司。

     明亮膳食经营优势：

     1、在珠江三角洲多年的承包饭堂实践经验。

     2、规范的饭堂管理，全新的经营理念，让您的员工享受到专业的伙食服务。

     3、连锁经营，货源统一，管理集中，价廉物美，能保证长期优质的伙食。

     4、可预付伙食费，实行先吃饭后付款的灵活承包方式。

     5、拥有庞大的各地厨师队伍和饮食专业高级管理人员，拥有市场信息网络站，灵活大批量采购物美价廉。

     6、作法灵活，口味多样化，实行厨师三月轮岗制度，能满足不同行业不同员工的不同需求。

     7、每周计划菜单，避免菜品的重复性，提供多窗口服务，菜式多元化选择。

     8、逢节假日，为各厂方员工加菜，每年夏季(6至10月)可提供凉茶、糖水、绿豆沙等降温品，冬季可提供姜汤、预防感冒茶等御寒品。

     9、专业“卫安监察”小组不定期对各食堂督导，可使食堂管理逐步完善。

     标签：东莞饭堂承包、东莞食堂承包、惠州工厂食堂承包、惠州学校饭堂承包

     明亮膳食公司多年以来，业务遍布珠江三角洲的深圳、东莞、惠州、中山和珠海、河源及江西省等地。民以食为天。我们深知：膳食水平是企业的第二生产力，直接影响员工的生产积极性。一个成功的企事业单位领导者，应从关心员工的生活开始。我们的厨务人员主要来自于江西南昌赣州厨师学校，为此，我们将餐馆搬进您的饭堂，让员工享受美食佳肴，激发员工创造财富的热情，令您的企业更加辉煌!

     文章摘自www.dgmlss.com