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明亮膳食浅谈海带薏米绿豆汤的有哪些神奇功效?


     海带:海带味咸,性寒;归肝、胃、肾经。海带属褐藻门布科,为低温海水中生长的大型海生褐藻植物的叶片。海带含藻胶酸、昆布素、海带氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸,脯氨酸、维生素B、P,胡萝卜素、碘、钾、钙等成分。现代医学表明,海带具有消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌等功效。同时,海带中含有大量的碘元素,对治疗甲状腺低下者有极大作用;海带中的胶质能排出人体内的放射性物质,进而避免放射性疾病的发生。

     薏米:薏米味甘、淡,性微寒;归脾、胃、肺经。中医认为,薏米可主治湿热、脾虚腹泻、肌肉酸痛、关节疼痛等,具有强筋骨、健脾胃、祛水肿、祛风湿、清除肺热等作用,还可增强人体激素的调节。

     绿豆:绿豆含有丰富的赖氨酸、蛋白质与矿物质,可防治中暑、目赤、喉痛、便秘、烦渴等症。现代医学证明,绿豆还具有抗老化、美容养颜的功效,其所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,经常精神萎靡、食欲不振的人不妨多吃绿豆。

     做法:

     1. 绿豆、薏米去杂质后洗净;

     2. 海带用清水浸泡,去除泥沙,切成条状;

     3. 将绿豆、薏米、海带同放入锅中,加适量清水,先大火煮沸,后改为小火煲大约两个小时;

     4. 加入冰糖,略煮5分钟左右即可食用。

     明亮膳食专业从事各大、中型企业饭堂承包业务,以及粮油批发等,同时,我公司组织了一支经专业培训具有一定水准素质的企业后勤管理人员及厨师队伍。

     本公司自成立以来,秉承“一流的服务质量、一流的工作效率、一流的企业信誉”的宗旨,本着细水长流的原则,本公司是东莞饭堂承包公司中唯一拥有自己的后勤种养殖基地的企业,健康膳食托管,选择鸿基饭堂承包!


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     明亮膳食成立以来,秉承“规范经营、诚信为本”的经营理念,以务实的经营作风,科学的管理体系,美味实惠的烹饪技艺,深受众多企业管理者和员工的好评,树立了良好的企业形象。公司全面实行8S管理,现已成为一个连锁承包,连锁经营、统一管理、颇具规模的膳食管理服务公司。

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