第一大优势：厨务优势

供膳作业安稳

菜色种类丰厚

清洗实惠便利

效劳态度热心

职工在职训练

专业控管清洗

第二大优势：科学、规范厨务办理流程

第三大优势：科学的清洗办理制度，饮食条件清洗、洁净、文明、安全、形象

个人清洗办理：

1.上岗持有效的健康证。

2.考究个人清洗，不得留长头发、长指甲、胡须、涂口红等。

3.作业范围内，不得吸烟、吐痰等。

4.作业时期，手洗洁净，　必须穿戴规则的整齐的作业服、鞋、帽等。

厨具、餐具清洗办理：

1、厨具在使用前清洗洁净，按规则处理，摆放有序。

2、炉灶、配料台、锅头、作业台、洗菜池、洗碗池使用后及时整理，并完全清洗、坚持洁净整齐;

3、冷藏柜应定时冻结、清洗、以保留制冷作用及冰柜内的清洗清洗;

4、铲除清洗死角，避免老鼠、甲由、苍蝇等污染食物;

5、洗刷、消毒保管程序：

(1)冲：用活动水将餐具表面粘附的残留物冲掉;

(2)刷： 直接用清洗剂清洗残留的油污和尘垢;

(3)洗：用活动水将洗洁剂完全清洗干　净;

(4)消毒：将清洗好的餐具置放在消毒柜进行消毒。

(5)保管：将消毒好的餐具保留于清洗的餐具柜里。

6、餐前的餐具要会集摆放，坚持清洗，用白布盖好，不能直接放在台面，避免蝇叮。

第四大优势：食堂承揽优势

按贵公司的膳食规范和人数制定一星期或一月膳食方案及菜谱。制定质量和数量方案。

营养分配更合理，宝捷一切菜单都是经营养师开出。

要使咱们的效劳质量、清洗规范、数量到达90%的满意度。

食堂外的环境和清洗要和食堂内相同洁净，整齐。给职工一个杰出的就餐环境。

为了削减厂方担负，给职工一个舒服的就餐环境，我公司可供给厨房和饭厅的规划与装饰。

被效劳公司的利处：

饭堂不需办理，只需监督;

职工口味不满意，只需提出，　有人效劳;

不需开销厨工工资，减轻企　业担负;

厨房杂乱，不再是公司心病;

不需每月现金收购，削减企　业现金流量;

竞赛承揽，大大进步职工膳　食质量。

第五大优势：来自四面八方的高极厨师，让您领会大江南北饮食风味

广揽高档烹饪人才，是尊重人才，重视人才的体现。依据贵公司与职工的请求，我司专为您分配各地域的中高档分配师与厨师，让你足不出户，尽享大江南北的风味饮食，满意不一样口味之请求。

第六大优势: 菜式种类丰厚多样,物美价廉,清洗按时

依据贵公司不一样区域人员的不一样请求,派驻不一样风味的厨师。

“以客为尊”，贵公司的满意，是咱们生计与发展的条件，在进步膳食水平与确保身心健康的一起，咱们力求物美价廉，清洗效劳。

第七大优势：经营办理与效劳态度不断改进

致力于进步饮食效劳办理水平,与国际水平接轨,定时举办一系列　训练活动,并进行考核。

厨务人员接受定时专业训练及素质训练，供给优质的效劳。

定时召开会议，检讨并总结经验，在不断改进的过程中到达完善

第八优势：自产自销的生产基地，食物供给有保障