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一、明确责任，进一步加强组织领导

各地各校要进一步增强大局意识、责任意识、危机意识，充分认识做好学校食品安全和公共卫生工作的重要性和紧迫性，把学校食品安全和公共卫生摆在更加突出的位置，把预防群体性食物中毒和传染病疫情作为当前学校稳定、师生安全的重大事情来抓，进一步提高学校食品安全保障能力和传染病防控水平。学校要严格按照“谁举办、谁负责”的原则落实学校食品安全和公共卫生工作的主体责任，学校(含托幼机构和技工学校)的法定代表人是本校食品安全和公共卫生工作第一责任人，分管校领导和具体负责人负本校食品安全和公共卫生工作的直接责任。

二、通力合作，继续强化监督指导

各地教育行政、食品药品监管、卫生计生行政和人力资源社会保障等部门要加强沟通协作，切实增强对学校食品安全和公共卫生工作的管理责任意识，加大指导和督查力度，共同做好学校食品安全和公共卫生工作。各地要联合开展督导检查，尤其对农村学校食堂、承包经营食堂、配餐单位、学校自备水源、医务室、学生宿舍等重点场所和关键环节进行全面排查，以预防食物中毒和传染病疫情为目标，以公共卫生、传染病防控、食品安全管理责任制、采购索票索证、进货查验、加工操作规范、食品留样、餐饮具和工用具清洁消毒以及人员岗位培训、健康管理制度落实情况为重点检查内容。对排查中发现问题突出的、存在较大风险的学校进行重点督促整改。整改不到位的，要依法严肃处理。省教育厅将会同省食品药品监督管理局、卫生和计划生育委员会、人力资源和社会保障厅适时对部分地区学校食品安全、卫生和健康教育工作进行抽查，并跟踪落实抽查结果的处理

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