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秋季饮食小常识


一、秋季饮食的适宜

1、早餐宜吃谷物

秋季气候干燥,要想缓解秋燥的症状,我们早上可以多吃些谷物类的食物,这是很好的滋阴润燥的方法。谷物的种类有很多,像小麦、小米、大豆都是谷物。

谷物的种类有很多,像小麦、小米、大豆都是谷物。

我们早上可以喝杯豆浆或泡杯燕麦片喝喝,这样不仅美味,还可以帮助我们祛燥。

2、石榴榨汁喝

秋天是石榴大量上市的季节,很多人都喜欢把石榴剥开吃石榴籽。其实石榴还可以榨成汁来喝,同样也很美味营养。

石榴汁可以为我们的身体补充大量的维生素和抗氧化物质,能够保持皮肤的细腻和健康。经常喝石榴汁还能帮助我们由内而外地滋阴润燥,同时也能改善口腔的健康,保持口气持久清新自然。

3、多吃温热食物

从夏天到秋天,最明显的变化就是气温在不停地下降。我们的身体为了适应自然界的变化,生理代谢也会发生些许的变化。这个季节,大家最好不要吃生冷的食物,这样会导致消化不良和腹泻等症状。

秋天,我们要多吃一些性温的食物和热乎乎的饭菜。像冷饮、冰淇淋、蔬菜沙拉这些食物,我们就要尽量少吃,否则会引起肠胃方面的不适。

4、多喝水

最近这些天,我们明显能感受到,空气的水分变少,我们的皮肤也变得干干的。要想有效缓解秋燥症状,我们首先要做的就是多喝水,要为我们的身体补充充足的水分。

我们一天要喝足八杯水,但不要一次性喝完,最好是定时定量地喝。多喝水可以稀释血液浓度,帮助我们预防各种身体疾病。另外,多多喝水还可以改善皮肤干燥的现象,帮助我们缓解便秘的症状。

5、午饭多吃猪蹄肉皮

在秋天,我们的皮肤会变得干燥,这不仅和外界环境有关,也和我们日常的饮食习惯有着密不可分的关系。为了保持皮肤光滑有弹性,我们平时应该多吃一些富含胶原蛋白的食物。胶原蛋白是皮肤细胞的重要组成部分,占细胞中蛋白含量的70%以上。如果我们能摄入充足的胶原蛋白,就可以让皮肤细胞变得丰满充盈,肌肤也就会持久保持弹性和光泽。

富含胶原蛋白的食物有很多,比如说肉皮、猪蹄、牛蹄筋和鱼肉等等。我们中午可以多吃这些食物,不仅容易填饱肚子,还能给皮肤和补水,真是一举两得。

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二、秋季饮食的禁忌

适宜秋季吃的食物还是很多,比如说梨子、百合、栗子等等。但是秋季饮食上也存在着一些禁忌,我们要引起注意。

1、少吃辣椒

不少爱吃辣的朋友到了秋季,依然对火锅、麻辣烫等食物情有独钟。经常吃这些辛辣刺激的食物,他们的皮肤就会变得越来越干燥,还会引起上火、便秘等症状。

中医上认为,秋季“宜食麻以润其燥”。大家可别单纯地认为,“麻”指的是麻辣的食物。其实这句话是告诉我们,秋季应该多吃芝麻来缓解秋燥。而辣椒、咖喱、葱蒜等辛辣刺激的食物只会加重身体的燥热之气,让我们脸上长痘痘,甚至是长皱纹。

爱吃麻辣食物的朋友在秋季一定要克制一下自己,减少吃辛辣刺激食物的次数。每次吃完火锅后,可以喝点银耳羹,这样可以滋阴祛燥。

2、少吃宵夜

很多人有睡前吃顿宵夜的习惯,觉得只有吃饱了不饿了才能睡得着。其实,秋天昼短夜长,秋季睡眠应该注重早睡早起。如果我们在睡觉之前大吃大喝的话,食物还没完全消化,人体就已经进入了睡眠的状态。那么时间长了,就会引起肠胃方面的疾病。

3、防止热量过剩

都说秋季适宜进补,这给很多吃货创造了胡吃海喝的理由。其实,由于气候原因,我们身体的新陈代谢和消化功能都会减缓。如果我们摄入过多的脂肪和热量,肠胃一时无法消化,那么就会导致积食,引发各种肠胃疾病。大家在秋季也要控制体重,避免过多热量和脂肪的摄入。

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