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东莞食堂承包教你清洗带鱼的方法


带鱼是一种物美价廉的海产品,非常的甘旨,很多人都爱吃带鱼。但是关于家庭主妇们来说,想要彻底地清洗干净带鱼并不是简略的工作,为了清洗带鱼我们往往会花费很多的时间。难道就没有什么简略易行的办法吗?自然是有的,今天小编就向我们介绍2种超简略的清洗带鱼的方式,希望我们别错过了。
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带鱼清洗方法一:
1、预备刷碗用的细钢丝球(这个家里一般都有),剪下一小团(用多少剪多少,用完了直接丢掉)。
2、把带鱼放在水盆中冻结后,用钢丝球从头到尾擦洗,很快白磷就掉了。
3、然后把带鱼去头去内脏剪断洗洁净。

带鱼清洗方法二:
带鱼的鳞与鱼体粘得较牢,用手搓不易洗洁净,用刀刮又很费时间。假如将带鱼放入80度左右的水中,烫10秒钟后,当即浸入冷水中,然后再用刷子刷或者用布擦洗一下,鱼鳞就会很快被去掉。不过建议你清洗的时分加些盐和姜,这样在清洗的时分不会因为外物而影响鱼的鲜美。

带鱼身上的腥味和油腻较大,用清水很难洗净,可把带鱼先放在碱水中泡一下,再用清水洗,就会很简单洗净,而且无腥味。

带鱼虽然好吃,可是清洗起来很费事,这让很多的家庭主妇们头疼不已。怎么样,经过上面的内容介绍,我们是否已经学会了轻松清洗带鱼的方法了呢?其实清洗带鱼是有技巧的,学会这些技巧我们就再也不必为了带鱼的清洗发愁了。好了,今日小编就向我们介绍到这儿,希望能给我们带去协助。
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