东莞食堂承包-厨房内部的功能及其配置
东莞食堂承包的合理布局应坚持生熟分开,主副食分开,动物性食品与蔬菜分开等基本原则。主要应具备以下几个功能区域: 餐具洗消间:至少配备三个水池,热......
了解详情东莞饭堂承包:厨房内部的功能区域及其应配置的主要设备
厨房的合理布局应坚持生熟分开,主副食分开,动物性食品与蔬菜分开等基本原则。东莞饭堂承包主要应具备以下几个功能区域: 餐具洗消间:至少配备三个水池......
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