东莞饮食公司优胜劣汰的社会行业竟争-[广东明亮膳食]专注东莞饭堂承包

东莞饮食公司优胜劣汰的社会行业竟争

信息来源于：互联网发布于：2021-06-29

东莞饮食公司目前国内优秀的餐饮企业已经开始提炼经营技术、申报餐饮专利、积淀品牌价值、整合上下游资源。融资扩张成了国内餐饮业的加速发展新模式，j就是其中代表案例，而上海老磨坊在它的子项目‘锅品面吧'上也实施了“中央厨房”策略，其目的也正是为了突破中餐连锁上标准化、流水作业的瓶颈，目前在内地餐饮市场上发展迅速。针对餐饮业的困难局面，业内人士和专家一方面认为这种形势有助于“优胜劣汰”的市场洗牌，一方面建议“有形之手”加大小微企业帮扶力度，降低相关税费，促进市场繁荣和民生便利。
东莞饮食公司国内餐饮行业进军最主要的问题还是缺乏高素质复合型人才。餐饮行业的竞争，不外乎资金投入、经营理念、菜品风味、营销策略、服务水准和价格定位等几个方面，而这一切又集中体现在人才的数量和质量上。互联网（包括高速发展）技术的应用需要配备更高一层次的人才，由单纯的价格竞争、产品质量的竞争，发展到产品与企业品牌的竞争，文化品位的竞争。在改革初期，餐饮企业之间主要是打价格战，打品种、服务、装修战；现在情况发生了变化，消费者用餐既要满足生理需求，又要满足心理需求，因此，越来越多的经营者把注意力转向打造自己的品牌，提高企业的文化品位。

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