近些年来，食堂承包已经成为了越来越多的学校与企业的选择，优质的食堂承包，可以降低学校或者企业的食堂的成本和精力。那么，食堂承包商这么多，怎么样才能选择一个优秀的食堂承包商呢？应该从以下几点入手：

    员工都是来自不同省份，可谓“众口难调”。我们有能力做到“众口可调”。我公司经过多年的探索和发展，结合各个饭堂的动作模式，积累了丰富的经验,根据贵公司需要。特设灵活多样的就餐模式,可协商量身定做就餐模式。

①厨房清洁设立岗位责任制，所有日常用厨具每天在工作后都必须进行严格消毒，清洗时要做到一洗、二刷、 三冲、四消毒、五保洁，在消毒后要加盖保管，防止再污染，未经消毒的厨具不得使用。

②厨房所有厨具在用完后要摆放有序，砧板要竖放，以确保底、面、边三面光，且切生熟食品的砧板要分开使用。

③洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开，不得混合使用。

④炉灶、配料台、工作台在完工后要予以擦拭，确保干净整洁。

⑤下水道要每日进行清洁，彻底清除菜渣等杂物，以保证排水畅通及清除异味。

⑥清除卫生死角，定期灭老鼠、蟑螂、苍蝇等。

⑦仓库物品要摆放整齐，保持室内空气流通，以防止物品发霉变质。

东莞明亮膳食管理服务,主营:东莞饭堂承包,东莞食堂承包,赣州饭堂承包,学校饭堂承包,工厂饭堂承包，电话:4000-700-125